Herkesin temel tarifleri vardır.Bende uzun süredir iyi bir browni tarifi arayışındaydım.Tadı eti brownyi andırsın,çok ıslak sevmediğim için (çiğ yumurta yüzünden) içi yumuşacık bişey istiyordum.Uzun denemeler sonucu yaklaşık 5-6 aydır yeni bir tarif uyguluyorum.İki püf noktası var; ilki bu kekin 150-160 derecede yavaş yavaş pişmesi gerekiyor diğeri ise bu kekte normal kakao kullanılınca pek browniye benzemiyor.Bu nedenle dr.oetker gurme kakao kullanın derim.
BROWNİ
Malzemeler
1 su bardağı eritilmiş tereyağı/margarin
1,5 su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı vanilya
4 yumurta
1 su bardağı un
2/3 su bardağı kakao
yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı dövülmüş ceviz/fındık/antep fıstığı
Hazırlanması:
Fırını 160Cye getirin. 23-24cmlik kek kalıbını yağlayın.
Yağ, şeker ve vanilyayı çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir yerde karıştırın. Yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edip karışımın özleşmesini sağlayın. Fındıkları ilave edip karışımı kalıba dökün.40 dk sonra bir kürdan yardımıyla kontrol edin,hala biraz daha pişmesi gerekiyorsa ısıyı 170C ye getirin.
SİRKELİ TUZLU KURABİYE
Malzemeler
150gr yumuşak margarin
1 Çay bardağı sıvı yağ
Yarım çaybardağı sirke(tarifin aslınada 1 çay bardağı)
3 yemek kaşığı toz şeker(ben daha az kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Un
Hazırlanması:
Bütün malzeme karıştırılarak yumşak bir hamur yapın.Üstüne yumurta sarısı sürülerek susam yada çörekotu serpin.
Afiyet olsun :)
Ezgi Dikmen
Saç,makyaj, giyim,dikiş dipten tırnağa sevdiğim ne varsa burda ..
19 Mart 2013 Salı
16 Mart 2013 Cumartesi
Desenli tırnaklar..
Hem internetten alabileceğiniz disklerle hem de kendi imkanlarınızla tırnaklarınıza bir çok desen yapabilirsiniz.Bunlar benden..
13 Mart 2013 Çarşamba
Fotoğraf Yarışması Çılgınlığı
Merhabaa
http://blog.fotografium.com/her-fotograf-bir-ask-konulu-fotograf-yarismasi-ve-sergisi/ için arkadaşımla yaptığımız çalışmadan bahsedeceğim sizlere.En sevdiğim can arkadaşlarımdan biri eşlik etti bana.Konu "her fotoğraf bir aşk"tı.Bilmiyorum o aralar içinde bulunduğumuz psikolojide mi nedir ikimizde hüzünlü bir gelin hayal ettik.İşte saçtan,makyajdan ve dış çekimden esinlenebileceğiniz fotoğraflar... Bu arada modelime teşekkür etmek isterim.Canım arkadaşım,dostum,hayat arkadaşım :) Zahidemm.
Buyrun..
http://blog.fotografium.com/her-fotograf-bir-ask-konulu-fotograf-yarismasi-ve-sergisi/ için arkadaşımla yaptığımız çalışmadan bahsedeceğim sizlere.En sevdiğim can arkadaşlarımdan biri eşlik etti bana.Konu "her fotoğraf bir aşk"tı.Bilmiyorum o aralar içinde bulunduğumuz psikolojide mi nedir ikimizde hüzünlü bir gelin hayal ettik.İşte saçtan,makyajdan ve dış çekimden esinlenebileceğiniz fotoğraflar... Bu arada modelime teşekkür etmek isterim.Canım arkadaşım,dostum,hayat arkadaşım :) Zahidemm.
Buyrun..
11 Mart 2013 Pazartesi
Miska muska mickey mouse ...
Ne olacak şu çocukların mickey sevdası? Bir gün mesajla gelen bir haber beni canlandırdı.Kreşten çocukları yılbaşında kostümle veya parça aksesuarlarda göndermemizi istiyorlardı.Tabii bana gün doğdu.Hemen gidildi,kumaşlar alındı.4saatte bu iş bitti,bizde bittik:) Kulaklar pringless kapağından ;)
Hey hoho
Toyzshop 7,5tl ye aldığımız korsan aparatları babamızın motorcu bandanasıyla birleşince oğlum bir anda kocaman göründü gözüme:))
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)